В данном рецепте представлена хрустящая маринованная капуста, способная всегда дополнить любое горячее блюда пикантной ноткой. Также, капуста будет служить отличной холодной закуской.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии

Маринованная капуста быстрого приготовления - пошаговый рецепт с фото

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени: 1 ч. 0 мин.
  • Порций: 15
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4 кг.
  • Калорий на 100г: 41 ккал
  • Калорий на порцию: 110 ккал
  • Калорий всего блюда: 1645 ккал
  • Белки: 9.6
  • Жиры: 100
  • Углеводы: 133.4
  • Капуста белокочанная2,5кг.
  • Чеснок3зуб.
  • Морковь4шт.
  • Вода1л.
  • Уксус1/2ст.
  • Сахар1/2ст.
  • Масло растительное1/2ст.
  • Соль2ст. л.

Как приготовить Маринованная капуста быстрого приготовления — пошаговое описание

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 22Капусту тонко шинкуем.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 33Морковь трем на крупной терке.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 44Капусту перемешиваем с морковью и добавляем пропущенный через пресс или тертый чеснок.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 55Готовим маринад. Воду доводим до кипения. Добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло. Выключаем огонь.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 66В маринад выкладываем капусту.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 77Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в покое на сутки.

Маринованная капуста быстрого приготовления - фото шага 88Готовую маринованную капусту раскладываем по банкам и храним в холодильнике. Можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!